كشف موقع ” mercacei”، المختص في الزيوت، ارتفاعا ملوحاظا في انتاج الزيت في المغرب. وأفاد الموقع، نقلا عن المجلس الدولي للزيت والزيتون أن استهلاك الزيت في المغرب إلى جانب تركيا، باعتبارهما أعضاء في المجلس، أن الاستهلاك ارتفع بوتيرة كبيرة في المواسم الأخيرة، مشيرا أيضا إلى ارتفاع إنتاج الزيوت في المغرب، في الوقت الذي انخفض فيه الاستهلاك في بلدان مثل تونس، علما أن المغرب واحد من الدول الخمس الأولى في زراعة الزيتون، والتي تغطي مساحة تتجاوز 1020000 هكتار.
وأورد المصدر ذاته أن معدل الاستهلاك لكل مواطن مغربي سنويا من زيت الزيتون يصل إلى ما بين 3.6 و3.8 كيلو غرام سنة 2014، و2.4 كيلوغرام بالنسبة إلى إسرائيل وليبيا، و1.4 في تركيا، بينما سجلت أعلى نسبة استهلاك في ألبانيا ولبنان بـ4.0 كيلو غرام.
كما أشار المصدر ذاته إلى أن حجم الاستهلاك العالمي لزيت الزيتون تضاعف بـ1.8 ما بين مواسم 1991/1990 و2015/2016، نظرا إلى ارتفاع الاستهلاك في البلدان غير الأعضاء في المجلس الدولي للزيت والزيتون، وهكذا فإن الاستهلاك ارتفع في هذا الموسم 2015/2016 بمعدل 24 في المائة مقارنة بنسبة 11 في المائة التي سجلت في موسم 1990-91. علما أن الاستهلاك ارتفع بـ4.6 في المائة موسم 2015-2016 مقارنة مع 2014-2015.
تجدر الإشارة إلى أن أرقاما سابقة للمجلس الدولي للزيوت توقع أن يرتفع حجم إنتاج المغرب من زيت الزيتون في 2015 بـ10 أطنان، ليستقر الإنتاج في 130000 طن من زيت الزيتون مقارنة مع السنة الماضية (2014)، والذي لم يصل فيها المحصول سوى إلى 120000 طن.
