استأثر قطاع المقاهي والمطاعم جانب مهم من النقاش الذي جمع محمد امهيدية، والي جهة الدار البيضاء- سطات، بحسان بركاني، رئيس غرفة التجارة والصناعة والخدمات بالجهة، وممثلين عن هيئات وجمعيات مهنية مختلفة.
ومن المرتقب أن تصدر قرارات ولائية تقضي بمنع المطاعم المتنقلة، كونها تأثر بشكل سلبي على أنشطة المطاعم المهيكلة التي تشغل أجراء وتساهم في الموارد الجبائية للدولة، حيث تقدم المعنيون بشكوى للوالي خلال الاجتماع حول ارتفاع حالات الإفلاس في صفوف فضاءات الطعامة بجهة الدار البيضاء- سطات بشكل متسارع منذ تفشي جائحة كورونا، الأمر الذي له علاقة بثقل التحملات الجبائية والمنافسة غير المشروعة للقطاع غير المهيكل وتأثيرات التوقف خلال فترات الحجر الصحي.
ومن المزعم أن تشكل المراسلة الصادرة عن وزارة الداخلية سندا للسلطات العمومية أثناء قيامها بمنع المقاهي المتنقلة خلال الفترة المقبلة وفق والي الجهة، هذا الأخير الذي طمأن المهنيين بشأن مواجهة الأنشطة غير المهيكلة في قطاعي التجارة والخدمات.
